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1日,在山西晉中鳳凰山腳下,廣譽遠中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)啟動建設(shè)。這家中國現(xiàn)存歷史最悠久的中藥老字號如今正在展開宏偉藍圖,廣譽遠掌門人郭家學提出要強勢推動中醫(yī)文化的復(fù)興與傳承。 屈麗霞 攝 1日,在山西晉中鳳凰山腳下,廣譽遠中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)啟動建設(shè)。這家中國現(xiàn)存歷史最悠久的中藥老字號如今正在展開宏偉藍圖,廣譽遠掌門人郭家學提出要強勢推動中醫(yī)文化的復(fù)興與傳承?!∏愊肌z
中新網(wǎng)太原4月2日電 (記者 屈麗霞)1日,在山西晉中鳳凰山腳下,廣譽遠中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)啟動建設(shè)。這家中國現(xiàn)存歷史最悠久的中藥老字號如今正在展開宏偉藍圖,廣譽遠掌門人郭家學提出要強勢推動中醫(yī)文化的復(fù)興與傳承。
據(jù)介紹,作為中華老字號品牌的廣譽遠,距今已有474年歷史,是中國現(xiàn)存歷史最悠久的中藥企業(yè)與藥號品牌。其前身廣盛號藥店始創(chuàng)于明嘉靖二十年(公元1541年),與北京同仁堂、杭州胡慶余堂、廣州陳李濟并稱為“清代四大藥店”。廣譽遠的龜齡集和定坤丹的處方和炮制工藝被評為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”和“國家秘密技術(shù)”。
國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)龜齡集和定坤丹制作技藝的傳承人柳惠武介紹,他們至今仍然傳承著400多年前的炮制工藝。在處理藥材的日曬夜露間,一名工人正在加工熟地黃,柳惠武介紹,廣譽遠堅持400多年前炮制熟地黃的方法,將地黃用黃酒泡一晝夜,黃酒被生地吸干,放入陶罐中蒸一天,用蒸餾水與黃酒混合,浸泡蒸熟的熟地,并日曬夜露一天。如此反復(fù),九蒸九曬九炙,歷經(jīng)27天而成。這種古法,因繁瑣耗時長,已被許多企業(yè)棄用。熟地滋陰養(yǎng)血,益精填髓,是龜齡集和定坤丹中的重要成分。
像炮制熟地一樣,姜炭也是其中的一道老工藝。首先將地下的黃土與一種特殊的草和成泥待用。將姜裝入陶罐,用鐵絲捆綁牢固,再用黃泥將陶罐密封,上火燒24小時,第二天,姜便變成了黑色的姜炭。柳惠武介紹,姜炭可溫經(jīng)止血,救急回陽,溫脾止瀉。
除了傳統(tǒng)工藝,先人傳下的古訓(xùn)也耐人尋味,“修合雖無人見,存心自有天知。”
如今,偏安一隅的老字號將面臨華麗復(fù)興。郭家學介紹,廣譽遠將在太谷境內(nèi)整體搬遷重建,進行老字號再造與重塑,總投資4.7億元,將建成集中藥生產(chǎn)、中藥科普、中醫(yī)養(yǎng)生、田園休閑等多個功能為一體的中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
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